AGAR – AGAR
Rango de precios: desde $320 hasta $1,430
El agar agar es un gelificante natural 100% utilizado prinicipalmente en cocina como sustituto vegano de la gelatina animal para espesar y dar firmeza a postres, salsas, mermeladas y gelatinas. Gelifica en caliente, no necesita refrigeración para solidificar y es rico en fibra.
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El envío del pedido lo realizamos por cadetería con los siguientes costos:
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- Las compras mayores a $ 2000 iva inc tienen envío gratis dentro de Montevideo.
¿Cuál es la diferencia entre gelatina sin sabor y Agar-Agar?
La gelatina solo cuaja al enfriar.
En cambio, el agar-agar tiene un mayor poder gelificante, es decir, una mayor capacidad de convertir un líquido en gel. Cuando preparamos un postre con gelatina, esta se disuelve en líquido caliente y se añade al resto de la preparación fría
| Packing | 100 gr, 500 gr, 1 Kg |
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